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No te comas lo que prepara el chef de televisión

December 3, 2011 - 10:06 am No Comments

Por Tulio Zuloaga*

Iwao Komiyama me dijo una vez: “Tulio, no te comas lo que prepara el chef de televisión, porque seguramente no sabrá bien”.  Tarde tiempo en entenderlo; pero una vez que estuve frente a los fogones, en mi propio programa de televisión, lo comprendí a la perfección (Aclaro, no estoy hablando de ningún chef en especial, hablo desde mi perspectiva).  Lo que ves preparado en cierto tiempo, se demora mucho más tras bambalinas.
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